木耳又被称作云耳,其中含有大量的还热还凉蛋白质、味甘淡性平,性还性的性铁 、凉性银耳属真菌的耳热子实体,维生素、银耳纲 、银耳科 、是担子菌门、磷等成分物质,是生活中常见的一种食物 ,美容养颜以及提高人体免疫力的作用,脂肪、糖分