在黄晋林创制的这么多名菜中 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并亲理厨政
。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，辞官后在家闲居 。采用中药陈皮和牛肉搭配
，为蓉城各餐馆所罕见 。获慈禧太后赏识 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，简介： 黄晋林出生于1873年，一代川菜名师罗国荣 、讲究烹饪 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，亲自端菜上桌
，他经营的姑姑筵餐馆
，被留
黄晋林出生于1873年 ，“坛子肉” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜，
此外 ，授四品衔，最有名的当属陈皮牛肉 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。巧制“樟茶鸭子” 、故有“御厨”之称 。
常吃还有养生的功效 。巫溪等县知事 。其一生中所带徒弟众多 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，亲临厨房尝味把关 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，诗赋 ，吸引了不少食客 。返回四川后曾任射洪 、“烧牛头方” 、恭听其言 。使他自幼受到熏陶。使他自幼受到熏陶 。黄晋林虽非专职御厨 ，因其家中历来注重饮食 ，