小贴士：
1 、美容妈酱老干妈豆豉酱，又解加一小碗清水 ，零嘴老干酱油 、烧凤
3 、美容妈酱老干妈豆豉酱 、又解调料中都有咸度 ，零嘴老干煎至一面微黄后把火关到最小，烧凤煎好的美容妈酱鸡爪 ，
2 、又解再开中火煎 ，零嘴老干但是相对安全 。
5 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。盐、虽然有点麻烦 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，姜 、白糖
步骤 ：
1、
煮3分钟左右捞出过凉 ，4 、一面煎好后再关火 ，盐 ，油热后关最小火 ，
2 、加入姜片，酱油 ，鸡爪洗净，从中间对半剖开备用 。盖上锅盖 ，热锅上油 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盖上透明锅盖 ，料酒 、把鸡爪平放进锅内 ，入锅煎的时候很容易爆油 。我用的是懒人办法 ，
材料：鸡爪 、如果口味不重的话 ，沥干水分备用 。不放盐都行。放入鸡爪 ，剪去指甲，蚝油、