专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到
生活中 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、短越读饮微博健康发布“十个没想到” ，好专
近日 ，家解
●没想到配料表并不是食营越短越好
| 配料表越短越好 ？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬
？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知
，围绕公众关心的个没饮食营养话题，很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确 。背后藏着不少知识盲区。短越读饮带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读
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