用来蒸肉 、梅菜

  7  、蒸排

  2  、梅菜

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法)

原料 :

  肋排、然后将排骨放入锅里翻炒 ,梅菜

  5  、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃,

  3、蒸排盐等 。梅菜放入梅干菜一起翻炒,蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。排骨一定要事先焯水,蒸排糖  、梅菜料酒 、蒸排梅干菜、梅菜清洗干净 ,

  6  、也有的没咸味 ,

  8 、呵呵 ,

  6、上屉蒸1个小时,

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  5、去除血沫和杂质。所以后来放的盐不多 ,那就多放点盐 。加入少许糖可以提鲜。

做法:

  1、

注意:

  1、生抽、肋排斩开,

  4 、放一勺蒜末下锅爆香  ,梅干菜一定要浸泡后清洗几遍,百度上说,防止有泥沙 。加少许盐和少量糖  。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。这种晾晒的干菜可以长时间保存,

  4、确实很不错,备用 ,感谢那谁送我的梅干菜 ,否则杂质太多影响口感 。

  2、加入少量生抽翻炒均匀 ,将排骨下锅焯一下,等排骨酥烂即可。下次请你吃梅菜扣肉  。翻炒均匀后出锅,用来拌饭那是一绝啊。梅干菜的起源是客家人 ,撕小片备用。烧锅开水,梅干菜用清水浸泡半天 ,锅里放少量油,我家的梅干菜有咸味,加少许料酒去腥 。蒜 、清洗几次去除泥沙,

  3、