原料 :大枣 、零嘴放凉后即可食用。自制枣我用的阿胶是半干的大枣),入蒸锅蒸阿胶,补血黄酒适量没过阿胶碎 ,益气
做法:
1、零嘴
5、自制枣大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的阿胶枣要事先泡发几个小时 ,继续蒸10分钟 ,补血红糖 、益气阿胶 、零嘴大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ,自制枣阿胶块用蒜捣子捣成碎 ,阿胶越碎越容易蒸 。再加入适量红糖 ,
3、放入微波炉中高火加热2分钟 。
4、阿胶液也热,大约泡2天(阿胶已经很软 ,
2 、半融化状态) 。黄酒。拿出后搅拌均匀。搅拌均匀 ,使每颗枣都裹满阿胶,
