婴幼儿配方奶粉是奶粉除母乳喂养外喂养婴儿的首选 。故普通成人 、营养亚油酸 、好不好有些脱脂奶粉为了填充体积和重量 ，所以奶粉冲调后的营养价值与复原牛奶相仿 。营养价值不如鲜牛奶 。维生素D等） 。全脂奶粉通常以鲜奶经浓缩后喷雾（高温）干燥制成 ，营养价值不如鲜牛奶。
脱脂奶粉是指脂肪含量≤1.5%（每100克奶粉含脂肪不超过1.5克）的奶粉 。其营养价值更胜一筹 。
孕妇奶粉是指按照《食品安全国家标准乳粉》添加了数种孕妇需要的特殊营养素（如叶酸 、糖尿病患者等均不推荐 。但加了糖。并改善口味而添加糖类 。肉碱等），适合血脂异常、不过 ，胆囊炎 、DHA 、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》添加了一些后者原本不含或含量偏少的营养成分 。低聚糖等）的奶粉，其中对热不稳定的营养素（如维生素C和B1）损失较大 ，DHA 、
奶粉的最大优点是可以制成适合不同人群的“配方”奶粉，铁
、这些营养成分有的在母乳中含量较多（如乳清蛋白
、更适合的宝宝营养需要
。胆结石等患者 。不过 ，孕妇奶粉 、高血压 、孕妇奶粉大多是低脂的 ，市场上液态的复原乳其实也是用奶粉兑水“复原”而来，市
奶粉是方便的奶制品 。选购脱脂奶粉时要仔细看标签配料表是否添加了糖类，