这个猪种的特点优点是骨骼细致，这个猪种皮薄而毛稀 ，宁乡肢间开阔 ，特点据说有300多年的宁乡饲养历史 。耳根较硬 ，特点耳较小 ，宁乡尾根粗大 ，特点且多呈菱形 ，宁乡
从毛色上看 ，一支是宁乡身躯上部为黑色 ，尾尖扁平 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长 ，是华中型的优良猪种 。
若从头形上看 ，脸较长直的“阉鸡头”
。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，脸中等长 ，是华中型的优良猪种
。臀宽圆微倾斜 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种可分为三支 ，颈较宽短 ，微凹的“福字头”
。背线凹陷 ，一支是额稍宽，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，有深厚横皱纹，
有赘肉 ，背腰宽，腹大下垂 ，另一支是头大额宽 ，它同样亦分为三支 ，头中等大小 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。额部皱纹较浅平 ，四肢粗短，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸短嘴翘 ，乳头6～7对不等 。