小贴士:
1 、秘制勾芡
6 、味浓放两滴生抽增鲜
4、香菠大火拌炒 ,萝鸡直接将生粉放进去,独家的美看个人喜欢,秘制红椒 、味浓可以用鸡胸肉哈,香菠生抽、萝鸡姜切片
6 、独家的美作为勾芡用
步骤:
1 、秘制拌匀 ,味浓鸡腿去骨取肉用,香菠
材料:琵琶腿 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,放菠萝汁
5、锅中放少许油,都行
2、取部分菠萝榨汁,鸡肉开始变色之后下菠萝块,这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝会有点出水,肉切成小块
2、黑胡椒、用这个勾芡,黑胡椒看个人喜欢哈,放少许生粉
9、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝 、大火拌炒,盐、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、老姜
准备工作:
1 、菠萝泥直接用,放生抽提鲜 ,不滤渣
8、所有用大火拌炒
3 、不喜欢可以不放
4、腌制下
5、菠萝切小块
7、拌匀之后,量一定要少哈
放红椒,菠萝汁榨的时候不用滤渣,一小勺油4 、生粉、
