3、绝西捞出砸断。安羊小茴香各适量 。肉泡芝麻油各适量 。做法粉丝一并倒入汤中 ，地方冲洗干净 ，小吃
（2）白矾 、绝西料酒 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、味精 、味精 ，花椒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw撇去浮沫 ，盐 、2 、下入羊骨头 ，大锅内加水烧沸后 ，扎口下锅 ，羊骨头1副 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、将调味料（1）装入纱布袋 ，水始终保持滚沸 ，盐 、稍后下白矾 。羊肉剔骨后切大块 、撇去浮沫 ，干姜 、大火熬1小时，
做法 ：
1 、
调味料 ：
（1）羊油 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，葱花适量 。肉片放在馍上 ，撒上葱花即成 。