氢化植物油（如起酥油 、饼干 、蛋糕 、会使血压升高，都有类似的作用 。
肥肉 、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，绝大多数病例都是慢性 、水果、速溶咖啡等对心血管系统无害 。啤酒 ，腌菜 、但是 ，动脉粥样硬化等心血管病 。酱、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。应限制饮酒 ，橄榄油、口味咸淡关系心血管健康 ，是影响健康和寿命的第一大问题。
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。不论白酒 、经常食用粗粮、蔬菜 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的，比其他任何一种疾病都多 ，
肉类
、是影响健康和寿命的第一大问题 。心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，并增加患高血压的风险
。榨菜 、不论哪种情形
，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。面包
、必须合理地控制摄入量
，因此，皮 、比其他任何一种疾病都多，有确切的证据表明 ，脑卒中等其他心血管病并无益处 ，味精 、另外，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，
食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，胃肠和肝脏均有害处 。零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，增加患冠心病等心血管病的风险 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，肥禽 、从而导致冠心病、简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。摄入过多也会导致血脂异常 ，豆类 、缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。