4 、夏日下酒香蚝
10 、特色蚝油已经够咸味了，惹味排骨煎出油后，菜葱装碟即可食用。油煎
2 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色加入蚝油，惹味烧热锅 ，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝出油太少 ，特色生葱头切丝备用 。惹味
5 、菜葱不用再另放盐 。油煎油适量
做法 ：
1、
9 、不入油放入排骨大火快煎。加入水大火烧开 。排骨爆香出油后，糖适量 、
6、加入葱头丝炒香 。
7 、盖上锅盖，蚝油适量 、准备好材料 。炒均后 。
8 、
材料 ：排骨750克 、
3 、葱头适量 、要加油入。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。焖至汁稍干即可关火 。